Un lyophilisateur est un instrument de laboratoire utilisé pour effectuer la lyophilisation, c’est-à-dire pour éliminer l’humidité d’un produit par séchage à froid, générant ainsi un produit déshydraté qui peut être réhydraté quand il est nécessaire sans perdre ses propriétés au moment de son utilisation.
La lyophilisation consiste en un processus de séchage ou de déshydratation qui se fait par sublimation progressive du solvant ou de l’eau présent dans un échantillon. Ce processus est caractérisé par l’utilisation de basses températures qui empêche certains éléments volatils de se perdre, contrairement aux processus de séchage conventionnels. Dans la sublimation progressive on parvient à passer directement de la glace (solide) à gaz (vapeur) sans passer par sa phase liquide.
Structure de base un lyophilisateur
- Chambre sèche ou chambre de lyophilisation : est l’endroit où la substance ou le produit à lyophiliser est placé. Il peut se présenter sous différentes formes avec des compartiments où la sublimation se produit, passant l’eau de solide à vapeur. Sa fermeture est étanche et fonctionne sous vide.
- Condensateur avec circuit de refroidissement : Cet équipement communique avec la chambre sèche et c’est là que la vapeur qui se produit dans la sublimation se condense. Un liquide de refroidissement le maintient à une température inférieure à la chambre sèche (entre -50 et -125 °C).
- Système de vide : Le vide est généré par une pompe à huile qui fonctionne sur 10-2 mbar reliée à un piège pour qu’aucune vapeur ne passe du solvant à l’intérieur. Le système de vide élimine d’abord l’air de la chambre sèche au début du processus de lyophilisation, puis aide à la sublimation.
Critères de sélection d’un lyophilisateur
Avant d’acheter un lyophilisateur, il est important de tenir compte des objectifs de recherche et de production. Des caractéristiques telles que la taille de l’échantillon comme le type d’échantillon sont des facteurs clés à considérer. Alors que les modèles de bureau sont idéaux pour les petits volumes, les modèles de plancher sont idéaux pour les applications à grande échelle. Il est également important de noter que :
- En ce qui concerne les types d’échantillonnage, une différence de 15 à 20 °C est nécessaire entre la température eutectique de l’échantillon et la chambre collectrice.
- Bien que la plupart des échantillons biologiques puissent être congelés à l’aide d’un système standard atteignant -50°C, certains échantillons, tels que les préparations de chromatographie liquide haute résolution/CLHP dans l’acétonitrile/CH3CN, auront besoin d’un collecteur en cascade atteignant -84°C pour s’adapter aux points de congélation les plus bas.
- En outre, un lyophilisateur à ultra basse température (jusqu’à -105°C) peut être nécessaire pour accueillir des préparations contenant du méthanol (avec un point eutectique de -97,6°C).
- Pour les échantillons acides qui peuvent endommager les bobines en acier inoxydable de l’équipement, un revêtement en polytétrafluoroéthylène/PTFE est conseillé, ainsi qu’une pompe de type hybride. Aussi, le volume de liquide doit être considéré.
- Tandis que les lyophilisateurs de petite capacité peuvent accueillir des échantillons de tissus avec de petites quantités de liquide, les produits alimentaires peuvent contenir des quantités plus élevées de liquides et nécessiter des unités avec une capacité plus grande. Il convient de noter que les capacités du collecteur peuvent varier de 2,5 à 18 litres, avec différentes étagères et supports.
Quand faut-il un lyophilisateur ?
Un lyophilisateur est un instrument essentiel dans l’industrie pharmaceutique et alimentaire, c’est un équipement très utile quand on veut conserver des produits, parce qu’il permet de retirer l’humidité par séchage à froid.
Le matériau à lyophiliser est introduit dans l’équipement, où il y a des températures très basses, généralement inférieures à – 40°C. Avec une pompe à vide, la pression dans l’équipement est réduite. Ayant réduit la température l’eau ou le solvant organique gèle. Par la suite, lorsque la pression baisse, l’eau qui est à l’état solide passe à la vapeur dans le processus connu sous le nom de sublimation.
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Cette fois-ci, nous vous présentons notre lyophilisateur de laboratoire vertical YR05190. Ce nouvel équipement avec une technologie de pointe possède les caractéristiques suivantes :
- Refroidissement sans CFC.
- Courbes de séchage d’écran LCD, interface en anglais.
- Grande ouverture de condensateur, condensateur avec fonction de pré-congélation.
- Compresseur à faible bruit, bonne efficacité, longue durée de vie.
- Le condensateur et le panneau de fonctionnement sont tous en acier inoxydable.
- La chambre de séchage avec verre organique est sûre et visible.
- L’étagère et le plateau sont en acier inoxydable, l’espace entre les plateaux peut être personnalisé.
- Petit volume, opération facile et commode.
- La vanne d’azote est facultative.
- Le dispositif de test de point eutectique est facultatif.
- L’interface de communication est facultative.
- Le refroidissement en cascade est facultatif, appliqué pour les appareils de -80 ℃.
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