La industria cervecera continúa creciendo de manera exponencial, y con ella, crece también la necesidad de soluciones tecnológicas que promuevan análisis precisos y eficientes. Los refractómetros de cerveza, especialmente los modelos YR05939 a YR05943, brindan exactamente eso. Estos dispositivos son esenciales para cualquier cervecero que desee obtener resultados fiables y garantizar la calidad de su producto final.
Descripción del Producto
Los refractómetros de cerveza, representados en los modelos YR05939 hasta el YR05943, son instrumentos diseñados para medir el contenido de azúcar en mostos cerveceros y leche mediante la escala Brix y la gravedad específica. Estas herramientas son fundamentales para asegurar que la proporción de azúcar y el contenido alcohólico sean los adecuados durante el proceso de fermentación.
Los dispositivos poseen las siguientes especificaciones técnicas:
| Modelo | Descripción | Rango de medición | Min. Div. | Precisión | ATC | ATC Temp. | Material |
| YR05939 | ATC Cerveza 0-32% Brix WortSG:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05940 | ATC Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05941 | Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.130 | 0~ 32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05942 | Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.130 | 0~ 32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05943 | ATC Brix 0-18° Plato refractómetro óptico | 0-18 Plato | 0.1 Plato | ±0.1 Plato | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
Precio del Mercado
En el mercado, los refractómetros de cerveza pueden encontrarse dentro de un rango de precios que va desde los 70 USD hasta los 213 USD, dependiendo de sus características y funcionalidades adicionales. Aunque su precio puede variar, invertir en un refractómetro de calidad promete la mejora continua del proceso cervecero, optimizando el control de calidad y eficiencia de producción.
Preguntas Frecuentes
¿Qué precisión tienen estos refractómetros?
Los refractómetros de cerveza YR05939 a YR05943 ofrecen una precisión de ±0.2% Brix y ±0.001 gravedad específica del mosto, lo cual es ideal para mediciones precisas en el ámbito cervecero.
¿Son portátiles estos refractómetros?
Sí, los refractómetros están diseñados para ser portátiles y duraderos, ideales para su uso en el campo o el laboratorio.
¿Cómo se realizan las mediciones con estos dispositivos?
Las mediciones se obtienen colocando una pequeña muestra de líquido sobre la placa de medición y observando a través del ocular para leer la escala de medición.
Ventajas y Desventajas
Entre las ventajas de los refractómetros de cerveza YR05939 a YR05943, destacan su alta precisión, la calibración automática de temperatura (ATC) y su construcción robusta en aluminio puro. Además, estos dispositivos contribuyen a garantizar la producción de cerveza de calidad superior mediante la medición precisa del contenido de azúcar.
En cuanto a las desventajas, algunos usuarios pueden encontrar la calibración inicial un poco complicada, y aunque son portátiles, su material puede llegar a sobrecalentarse si se expone al sol por periodos prolongados.
Uso del Producto en el Campo
El refractómetro es una herramienta clave en la fabricación de cerveza. Su uso facilita el seguimiento del proceso de fermentación mediante la medición del contenido de azúcar. Los cerveceros artesanales podrán controlar mejor los perfiles de sabor y la calidad del producto final. Durante la medición, el refractómetro también ajusta automáticamente las lecturas de temperatura, asegurando resultados consistentes y confiables.
En el campo, la capacidad de obtener mediciones en tiempo real sin necesidad de grandes cantidades de muestras líquidas proporciona a los cerveceros la información necesaria para ajustar rápidamente el proceso de fermentación según requiera.
Recomendaciones
Para mantener el refractómetro en óptimas condiciones, es recomendable limpiar adecuadamente la lente después de cada uso y almacenarlo en un lugar seco. Además, es prudente calibrar periódicamente el dispositivo para mantener su precisión.
Aproveche al máximo estos refractómetros solicitando una cotización a través de la plataforma Kalstein Plus. La posibilidad de obtener una cotización automática facilita hacerse con esta herramienta indispensable para cualquier cervecero exigente que valore la precisión y calidad en sus procesos.
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