Descripción
La liofilización o desecación por congelación es un proceso en el que el agua se elimina de un producto después de que se congela y se coloca al vacío, lo que permite que el hielo cambie directamente de sólido a vapor sin pasar a través de una fase líquida. El proceso consta de tres procesos separados, únicos e interdependientes: congelación, secado primario (sublimación) y secado secundario (desorción).
Características:
- Aspecto perfecto, tamaño compacto;
- Operación de la pantalla táctil, una llave para comenzar, y proceso de liofilización automático, fácil y conveniente.
- Componentes clave con marcas importadas, pequeño ruido, gran capacidad, alta calidad y alto rendimiento.
- Sistema avanzado, con baja corriente de funcionamiento y bajo consumo de energía.
- Bandeja de comida de acero inoxidable 304 y forro interior, seguridad y fácil limpieza.
- Puerta de vidrio orgánico transparente, la observación directa del procesamiento de alimentos.
Descripción técnica:
| Modelo | YR05984 |
| Tamaño total WxDxH | 700*860*930mm |
| Consumo de energía | 1550w |
| Alimentación | 220V 50HZ |
| Área de bandeja de alimentos | 0.4m2 |
| Lote individual de alimentos | 4~6kg |
| Tamaño de bandeja | 200*420mm |
| Nº de bandeja | 4pcs |
| Espacio entre bandejas | 45mm |
| Peso bruto | 150kg |
| Temperatura del condensador | ≤-50°C |
| Temperatura de secado | -25°C ~+60°C |
| Vacío | ＜15Pa |
