Descripción del Producto
Los refractómetros de cerveza de Kalstein son instrumentos de precisión diseñados para los apasionados del arte cervecero. Estos dispositivos permiten medir el contenido de azúcar en soluciones, lo cual es crucial para determinar la gravedad específica de la cerveza en sus diferentes etapas de fermentación. Con un diseño robusto en aluminio puro, estos refractómetros están listos para soportar condiciones de uso constantes sin comprometer su rendimiento o precisión.
Modelos como el YR05939 y el YR05940 ofrecen un rango de medición de 0-32% Brix y la gravedad específica del mosto desde 1.000 hasta 1.120. Con un mínimo de división de 0.2% Brix y 0.001 en gravedad específica del mosto, estos modelos aseguran una exactitud de ±0.2% Brix y ±0.001 para la gravedad específica del mosto. Todos ellos cuentan con compensación automática de temperatura (ATC) en un rango de 10-30°C, lo que optimiza la precisión en diferentes circunstancias ambientales.
La tabla a continuación resume las especificaciones técnicas de estos refractómetros de cerveza:
| Modelo | Descripción | Rango de medición | Min. Div. | Precisión | ATC | ATC Temp. | Material |
| YR05939 | ATC Cerveza 0-32% Brix WortSG:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Si | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05940 | ATC Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Si | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05941/YR05942 | Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.130 | 0~ 32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Si | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05943 | ATC Brix 0-18° Plato refractómetro óptico | 0-18Plato | 0.1plato | ±0.1plato | Yes | 10-30° C | Aluminio puro |
Precio en el Mercado
El precio de mercado para los refractómetros de cerveza puede variar dependiendo del modelo y las características específicas. Sin embargo, el rango de precios para estos instrumentos de precisión oscila entre 80 USD y 240 USD. Este rango asegura que cualquier productor de cerveza, desde los entusiastas hasta los expertos, pueda adquirir un producto de calidad sin salirse de su presupuesto.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es ATC en un refractómetro?
La compensación automática de temperatura (ATC) es una característica que ajusta automáticamente las lecturas del refractómetro para tener en cuenta cambios en la temperatura. Esto garantiza la precisión en diversas condiciones ambientales.
¿Cómo mantengo limpio mi refractómetro de cerveza?
Limpia el prisma del refractómetro con agua destilada inmediatamente después de cada uso. Sécalo cuidadosamente con un paño limpio y suave para evitar cualquier daño en la superficie.
¿Es necesario calibrar el refractómetro antes de cada uso?
Sí, se recomienda calibrar su refractómetro cada vez antes de utilizarlo. Use agua destilada para asegurarse de que las medidas sean precisas y consistentes.
Ventajas y Desventajas
Los refractómetros de cerveza ofrecen múltiples ventajas. La precisión que brindan en las mediciones de Brix y gravedad específica es fundamental para quienes buscan lograr la calidad perfecta en sus cervezas. La función ATC le permite al usuario operar en distintos entornos sin preocuparse por errores inducidos por la temperatura.
No obstante, algunas desventajas incluyen la necesidad de calibraciones frecuentes para mantener la exactitud en las lecturas. Además, el mantenimiento cuidadoso es vital para asegurar la longevidad del dispositivo, lo cual podría suponer un desafío para algunos usuarios.
Uso del Producto en el Campo
En el ámbito práctico, los refractómetros de cerveza de Kalstein se utilizan en diversas etapas del proceso de elaboración cervecera. Desde la evaluación inicial del mosto hasta el monitoreo del proceso de fermentación, estos equipos son esenciales para asegurar que los cerveceros alcancen el sabor y las propiedades deseadas en sus productos finales.
Estos dispositivos permiten a los cerveceros independientes ajustar sus recetas en tiempo real, logrando así innovaciones en sabor y calidad nunca antes vistas.
Recomendaciones
Para maximizar el uso del refractómetro, siempre realice la calibración con agua destilada antes de cada medición. Mantenga el dispositivo limpio y almacenado en un lugar seco para prevenir el desgaste prematuro.
Además, familiarícese con las tablas de conversión de Brix a gravedad específica para hacer un uso aún más eficaz y versátil de su equipo. La comprensión de estos conceptos puede aumentar significativamente su capacidad para producir cervezas de calidad superior.
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