Descripción del Producto
Los refractómetros de cerveza de la serie YR05939 a YR05943 son instrumentos de precisión diseñados para el análisis cervecero. Están enfocados en medir el índice de refracción del mosto, ofreciendo resultados en Brix y gravedad específica, facilitando el control de calidad durante el proceso de elaboración de la cerveza. Con características de compensación automática de temperatura (ATC) y un rango de medición que va desde 0-32% Brix y 1.000-1.130 de gravedad específica, aseguran exactitud bajo diversas condiciones ambientales. Además, su estructura de aluminio puro proporciona durabilidad y resistencia, siendo una herramienta indispensable para cervecerías.
Estas variantes del refractómetro cuentan con un diseño ergonómico que facilita su uso, incluso en escenarios de producción intensiva. El modelo YR05943, por ejemplo, ofrece una capacidad de medición de 0-18 grados Plato, una escala utilizada frecuentemente en países europeos para la industria cervecera. Su exactitud es notable, con un margen de error de ±0.2% Brix y ±0.001 para gravedad específica, garantizando confiabilidad de datos en cada uso.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Descripción | Rango de medición | Min. Div. | Precisión | ATC | ATC Temp. | Material |
| YR05939 | ATC Cerveza 0-32% Brix WortSG:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05940 | ATC Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05941 | Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.130 | 0-32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05942 | Cerveza 0-32% Brix Gravedad específica del mosto:1.000-1.130 | 0-32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravedad específica del mosto | 0.2% Brix 0.001 Gravedad específica del mosto | ±0.2% Brix ±0.001 Gravedad específica del mosto | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
| YR05943 | ATC Brix 0-18° Plato refractómetro óptico | 0-18Plato | 0.1plato | ±0.1plato | Sí | 10-30° C | Aluminio puro |
Precio del Mercado
El precio de los refractómetros de cerveza varía dependiendo de sus especificaciones y el mercado local. Generalmente se encuentran en un rango que oscila entre los 70 y 210 USD. Este rango de precios asegura que tanto las pequeñas cervecerías como las industriales encuentren una opción adecuada a sus necesidades y presupuesto. Al comparar diferentes modelos, se debe tener en cuenta no solo el costo inicial, sino también los beneficios a largo plazo de contar con un equipo de alta precisión y durabilidad.
En Kalstein, nos comprometemos a ofrecer los precios más competitivos sin comprometer la calidad. Dado que cada modelo tiene características particulares, recomendamos a los interesados consultar nuestro catálogo online y aprovechar nuestras herramientas para generar cotizaciones automáticas a través de la plataforma Kalstein Plus.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se calibra un refractómetro de cerveza?
La calibración es esencial para garantizar lecturas precisas. Se recomienda utilizar una solución de calibración estándar específica para refractómetros, o agua destilada si se busca una aproximación rápida. Ajuste el tornillo de calibración hasta que la lectura sea cero.
¿Es resistente a cambios de temperatura?
Sí, gracias a la compensación automática de temperatura (ATC), los refractómetros de cerveza de la serie YR05939 a YR05943 pueden ajustarse automáticamente a cambios de temperatura entre 10 y 30 °C.
¿Cuánto dura un refractómetro de este tipo?
La durabilidad del refractómetro depende del cuidado y mantenimiento que se le brinde. Sin embargo, su estructura de aluminio puro lo hace resistente al uso frecuente, asegurando una larga vida útil si se maneja correctamente.
Ventajas y Desventajas
Ventajas: Los refractómetros de esta serie son altamente precisos, portátiles y fáciles de usar. Además, ofrecen compensación automática de temperatura, lo que es crucial en el análisis cervecero profesional. Su construcción en aluminio puro asegura resistencia y durabilidad. Estos instrumentos son ideales para pequeños productores artesanales hasta grandes industrias cerveceras.
Desventajas: Aunque son herramientas robustas y duraderas, requieren un mantenimiento adecuado para mantener su precisión. Además, si bien los costos son competitivos, los modelos de alta especificidad podrían ser una inversión significativa para pequeñas cervecerías emergentes.
Uso del Producto en el Campo
En el mundo cervecero, es crucial monitorear el contenido de azúcar del mosto antes y después de la fermentación para asegurar la calidad del producto final. Los refractómetros de la serie YR05939 a YR05943 son fundamentales en este proceso, permitiendo a los cerveceros medir rápida y precisamente el porcentaje de Brix en sus brebajes. Al hacerlo, se puede ajustar el proceso de fermentación según sea necesario, garantizando siempre un producto de alta calidad.
El uso de estos refractómetros en el campo es sencillo y directo. Simplemente tome una muestra de una gota del mosto sobre el prisma del refractómetro, cierre la tapa del prisma y observe a través del ocular para obtener la lectura. La compensación automática de temperatura asegura que las variaciones en el clima ambiental no afecten el resultado, haciendo de estos instrumentos aliados insustituibles en cualquier fase de la producción cervecera.
Recomendaciones
Para maximizar el rendimiento y la vida útil de los refractómetros de cerveza, se recomienda seguir algunas pautas simples de cuidado y mantenimiento. Siempre limpie el prisma con un paño suave después de cada uso para evitar la acumulación de residuos que podrían afectar las medidas futuras. Asegúrese de guardar el instrumento en un lugar seco y seguro, lejos de temperaturas extremas que puedan dañar sus componentes internos. Además, aunque están diseñados para ser resistentes, trate de evitar caídas o golpes fuertes.
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