Qu’est-ce que la surgélation ?
La surgélation est une avancée dans la technologie de conservation qui est récemment devenue un outil indispensable dans les laboratoires. Celle-ci s’est développée de manière significative et son principal objectif est la congélation à des températures plus extrêmes.
Que sont les surgélateurs ?
Les surgélateurs sont un élément fondamental pour les laboratoires scientifiques et cliniques. Ces unités sont largement utilisées dans une variété d’applications, allant du stockage d’échantillons de sang pour la préserver pour des recherches actuelles et futures. Ses caractéristiques spécialisées permettent le stockage de matières sensibles sur de longues périodes de temps.
Bien que la plupart d’entre eux se trouvent dans des environnements de recherche et de médecine, de nombreuses utilisations communes peuvent être trouvées dans les laboratoires, principalement la préservation de la matière biologique. Cela comprend divers organes solides, cellules, tissus, liquides et produits congelés à usage médical, qui nécessitent des conditions particulières de conservation. Les cellules humaines et animales, par exemple, ne doivent pas être congelées sans l’introduction d’additifs préalables pour éviter la cristallisation de l’eau dans le processus.
Utilisations courantes des surgélateurs dans les laboratoires et les industries
Les congélateurs sont équipés pour gérer ces conditions de stockage strictes. Une autre utilisation importante dans le laboratoire est la préservation des aliments. Cela est dû au fait que ces unités ont la capacité de congeler les aliments en fonction de leurs spécifications exactes à des températures très basses, de sorte qu’ils ne nuisent pas aux caractéristiques nutritionnelles, textures et arômes des aliments. En outre, ils utilisent généralement un processus de congélation beaucoup plus rapide, ce qui permet de préserver la fraîcheur des aliments plus longtemps.
Ils sont également utilisés pour des expériences scientifiques, comme la préparation d’échantillons pour des analyses plus détaillées à l’aide de techniques de cryoencapsulation. Cela implique d’enfermer les échantillons dans un matériau de revêtement antigel pour les maintenir à des températures très basses. Ces échantillons sont généralement utilisés pour effectuer des expériences, telles que la mise en place de structures moléculaires et d’autres expériences à long terme.
En conclusion, son rôle est de maintenir les approvisionnements du laboratoire à long terme, comme la préservation des réactifs chimiques, des produits pharmaceutiques, des équipements de sciences de la vie, des réactifs de diagnostic et de contrôle de la qualité, des matières organiques sensibles à la température. Ces éléments sont stockés à des températures très basses dans le but d’être utilisés au fil du temps. Cela permet aux universitaires, aux scientifiques et aux professionnels de la santé de stocker des quantités illimitées de fournitures pour la recherche et le diagnostic. En bref, ils sont très utiles en laboratoire.
Principales applications des surgélateurs
Les principales applications de cette unité spécialisée incluent la préservation du matériel biologique, des produits pharmaceutiques et des aliments ; la réalisation d’expériences à long o terme ; et la production de matériaux de laboratoire pour une utilisation future. Ces unités offrent une qualité de stockage et de conservation incomparable aux autres équipements conventionnels et sont indispensables pour une utilisation dans la plupart des laboratoires scientifiques et cliniques. Les plus connues sont :
- Pour stocker des échantillons d’ADN pour la recherche génétique, empêcher la dénaturation des protéines pendant leur analyse.
- Pour stocker les cellules souches en culture et préserver les produits de diagnostic médical. Celles-ci sont conservées à des températures comprises entre -180°C et -196°C, afin de prévenir la dénaturation et donc de s’assurer que les résultats du test sont exacts. Ceci est fait pour préserver ces cellules vivantes dans le temps sans perte de capacité métabolique et sans changement dans votre cytoplasme.
- Pour l’administration de médicaments à partir de cellules surgelées, ce qui est un outil fondamental dans le domaine de la recherche pharmacologique.
- Pour stocker du matériel de diagnostic médical. Les tests de radiologie et les produits d’hémothérapie sont souvent stockés à des températures très basses afin d’éviter la destruction et la détérioration qui en résulteraient.
- Pour le stockage de sérum antifongique, sérum anti-ophyspores et les vaccins administrés aux nouveau-nés. Les utilisations courantes des surgélateurs pour le laboratoire sont diverses.
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