Description du Produit
Les réfractomètres à bière Kalstein modèles YR05939 à YR05943 sont des appareils de mesure essentiels pour ceux qui cherchent à obtenir des mesures précises et fiables dans l’analyse du moût. Ce dispositif est spécialement conçu pour mesurer la concentration du sucre dans le moût, exprimée en pourcentage de Brix ou en gravité spécifique. Sa conception en aluminium pur garantit une durabilité et une légèreté optimales, rendant le réfractomètre parfait pour une utilisation en laboratoire ou sur le terrain.
La gamme de mesure de ces modèles s’étend de 0 à 32 % Brix avec une précision de ±0.2 % Brix et de 1.000 à 1.130 pour la gravité spécifique du moût, avec une précision de ±0.001. De plus, les réfractomètres offrent une correction automatique de la température (ATC) pour assurer la précision des mesures entre 10 et 30 °C.
| Modèle | Description | Plage de mesure | Div. Min. | Précision | ATC | Temp. ATC | Matière |
| YR05939 | ATC Bière 0-32% Brix WortSG:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravité Spécifique Du Moût | 0.2% Brix 0.001 Gravité Spécifique Du Moût | ±0.2% Brix ±0.001 Gravité Spécifique Du Moût | Oui | 10-30° C | Aluminium pur |
| YR05940 | ATC Bière 0-32% Brix WortSG:1.000-1.120 | 0-32%Brix 1.000 ~ 1.120 Gravité Spécifique Du Moût | 0.2% Brix 0.001 Gravité Spécifique Du Moût | ±0.2% Brix ±0.001 Gravité Spécifique Du Moût | Oui | 10-30° C | Aluminium pur |
| YR05941 | Bière 0-32% Brix WortSG:1.000-1.130 | 0~ 32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravité Spécifique Du Moût | 0.2% Brix 0.001 Gravité Spécifique Du Moût | ±0.2% Brix ±0.001 Gravité Spécifique Du Moût | Oui | 10-30° C | Aluminium pur |
| YR05942 | Bière 0-32% Brix WortSG:1.000-1.130 | 0~ 32% Brix 1.000 ~ 1.130 Gravité Spécifique Du Moût | 0.2% Brix 0.001 Gravité Spécifique Du Moût | ±0.2% Brix ±0.001 Gravité Spécifique Du Moût | Oui | 10-30° C | Aluminium pur |
| YR05943 | ATC Brix 0-18° Plato réfractomètre optique | 0-18Plato | 0.1plato | ±0.1plato | Oui | 10-30° C | Aluminium pur |
Prix du Marché
Les réfractomètres à bière Kalstein se positionnent comme une option économiquement avantageuse sur le marché des équipements de mesure pour l’industrie brassicole. Le prix de ces appareils se situe généralement entre 70 $ USD et 240 $ USD, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui recherchent une précision technologique à un coût abordable. Ce prix compétitif n’enlève rien à la performance, assurant un retour sur investissement efficace pour les professionnels et amateurs de brassage.
Questions Fréquemment Posées
Comment fonctionne un réfractomètre à bière ?
Un réfractomètre à bière mesure l’indice de réfraction d’un liquide, ce qui permet de déterminer la concentration de sucres ou d’autres constituants dans le moût ou la bière finie.
Qu’est-ce que Brix et pourquoi est-il important ?
Le pourcentage de Brix indique la concentration de sucres dans une solution. Pour le brassage, cela aide à estimer la teneur en alcool potentiel de la bière.
Quelle est la précision de ces réfractomètres ?
Les réfractomètres Kalstein offrent une précision de ±0.2% Brix et de ±0.001 pour la gravité spécifique, ce qui est suffisant pour les applications professionnelles.
Avantages et Inconvénients
Les réfractomètres à bière Kalstein offrent plusieurs avantages significatifs. Leur conception robuste en aluminium pur assure une durabilité totale, même dans des environnements de laboratoire exigeants. Grâce à la correction automatique de la température, les utilisateurs bénéficient de mesures fiables même lorsque les conditions de température varient.
Cependant, comme tous les équipements, ils ont quelques limites. Le réfractomètre peut nécessiter un étalonnage régulier pour maintenir sa précision maximale. En outre, bien que les réfractomètres soient idéaux pour la mesure de concentration de sucre, d’autres tests plus complexes pourraient nécessiter des équipements supplémentaires.
Utilisation du Produit sur le Terrain
Les réfractomètres à bière sont particulièrement utiles lors du processus de brassage. Ils permettent de suivre la fermentation en mesurant régulièrement la densité du moût. Grâce à leur portabilité, ils peuvent être utilisés non seulement en laboratoire mais aussi directement sur le pied de fermentation pour des relevés en temps réel.
Cette capacité à fournir des résultats rapides et précis fait des réfractomètres Kalstein un appareil essentiel pour les brasseurs artisanaux et commerciaux qui cherchent à optimiser leur processus de brassage et à garantir la qualité constante de leur bière.
Recommandations
Pour tirer le meilleur parti de votre réfractomètre à bière Kalstein, il est recommandé de toujours nettoyer l’appareil après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus, ce qui pourrait altérer ses performances. Assurez-vous de l’étalonner régulièrement et de le conserver dans un environnement sec pour prolonger sa durée de vie.
Avant d’effectuer une mesure, vérifiez que votre réfractomètre est bien à température ambiante pour garantir la précision de la lecture. Immergez simplement l’appareil dans la solution à mesurer, et vérifiez la lecture soit exprimée en Brix soit en gravité spécifique.
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